راهنمای خرید تجهیزات فروشگاهی برای سوپرمارکت

اگر قصد راه‌اندازی یک سوپرمارکت یا هایپر مارکت بزرگ را دارید، خرید تجهیزات فروشگاهی برای سوپرمارکت یا هایپرمارکت موردنظرتان را در اولویت قرار دهید. استفاده از تجهیزات فروشگاهی مهم و کارآمد، نقش زیادی در موفقیت کسب‌وکار شما دارد. احتمالا تا‌ به حال در فضای یک فروشگاه مدرن قرار گرفته‌اید؛ خرید در یک فروشگاه مجهز برای مشتریان راحت‌تر و جذاب‌تر است. همچنین استفاده از تجهیزات مناسب کمک می‌کند تا مشتری در کوتاه‌ترین زمان ممکن، محصول مورد نظر خود را پیدا و خریداری کند، بدون اینکه زمان زیادی را در فروشگاه صرف کند. در این مطلب قصد داریم انواع و اهمیت وجود تجهیزات فروشگاهی در یک سوپرمارکت یا هایپرمارکت و نقش آن‌ها در افزایش فروش را به‌طور دقیق بررسی کنیم.

انواع وسایل مورد نیاز سوپرمارکت

می‌توان گفت راه‌اندازی یک فروشگاه بدون استفاده از تجهیزات لازم، تقریبا کاری غیر ممکن است. از آنجایی که تجهیزات فروشگاهی نقش زیادی در موفقیت و افزایش فروش یک مجموعه فروشگاهی دارد، انتخاب هوشمندانه آن‌ها اقدامی الزامی است. مهم‌ترین تجهیزات فروشگاهی برای سوپرمارکت کوچک عبارت‌اند از:

•  صندوق فروشگاهی
•  ترازو فروشگاهی
•  بارکد خوان، کارت خوان و فیش پرینتر
•  انواع یخچال و فریزر فروشگاهی
•  میز چک اوت و کشوی پول
•  قفسه فروشگاهی
•  استند فروشگاهی
•  سبد و چرخ خرید
•  سیستم روشنایی حرفه ای
•  دوربین های مداربسته و سیستم های امنیتی
•  تجهیزات حفاظتی
• سیستم تهویه مطبوع

صندوق فروشگاهی

خرید صندوق فروشگاهی یک پیشنهاد ویژه برای کسانی است که می‌خواهند، فروش خود را رونق دهند. استفاده از این دستگاه الکترونیکی در فروشگاه امکان خواندن اطلاعات اجناس از طریق بارکد خوان، محاسبه قیمت، پرداخت نقدی و الکترونیکی و چاپ فاکتور فروش را فراهم می‌کند. تهیه صندوق فروشگاهی در سوپر مارکت و هایپر مارکت‌ها احتمال سرقت و خطای انسانی در محاسبه قیمت را کاهش و دقت و سرعت‌العمل را در فرآیند پرداخت و فروش افزایش می‌دهد.

ترازوی فروشگاهی

هر فروشگاهی برای اندازه‌گیری وزن و محاسبه قیمت محصولات به یک ترازوی فروشگاهی نیاز دارد. دقت اندازه‌گیری این دستگاه بالا است و با وجود آن مشتری بابت هزینه‌ای که پرداخت می‌کند رضایت دارد.

پیشنهاد: قیمت نرم افزار هایپرمارکت

 بارکد خوان، کارت خوان و فیش پرینتر

از مهم‌ترین تجهیزاتی که می‌تواند عملکرد فروشگاه را بهبود بخشد، می‌توان به دستگاه بارکدخوان، کارتخوان و فیش پرینتر اشاره کرد. استفاده از این اقلام دقت و سرعت در پرداخت هزینه محصولات و فرآیند فروش را به نحو چشم‌گیری افزایش می‌دهد.

 انواع یخچال فروشگاهی

اگر در فروشگاه خود محصولات خوراکی و غذایی منجمد و یخچالی را عرضه می‌کنید، تهیه یخچال فروشگاهی برای شما ضروری است.

  میز چک اوت  و کشوی پول

بهتراست در مرحله پایان خرید، برای افزایش سرعت پرداخت، محاسبه دقیق قیمت ها و جلوگیری از جابجایی اقلام، از میز صندوق فروشگاهی استفاده ‌شود.

قفسه فروشگاهی

استفاده از قفسه فروشگاهی در سوپرمارکت و هایپرمارکت به‌منظور نگهداری، نمایش و فروش بیشتر محصولات ضرورت دارد.

استند در تجهیزات سوپرمارکت

کارایی استند تقریبا به قفسه فروشگاهی شباهت دارد؛ با این تفاوت که استندها عموما با هدف تبلیغ بیشتر برخی محصولات و خدمات فروشگاه، مورد استفاده قرار می‌گیرند.

 سبد و چرخ خرید

اگر فضای فروشگاه شما متوسط یا بزرگ است، از اهمیت استفاده از چرخ و سبد خرید در آن غافل نشوید.

نورپردازی و روشنایی حرفه‌ای

برای داشتن یک نورپردازی مناسب در فضای فروشگاه می‌بایست به عوامل مختلفی مانند ماهیت برند، نوع محصول، شدت نور، دمای رنگ، تکنیک‌های نورپردازی و مکان محصولات دقت کرد.

تجهیزات حفاظتی

استفاده از اقلام و تجهیزات حفاظتی در سوپر مارکت و هایپرمارکت‌ها، نشان دهنده حسن مسئولیت فروشگاه نسبت به مشتریان و کادر آن مجموعه است. تهیه این تجهیزات با هدف کاهش خطرات احتمالی، افزایش ایمنی، پیشگیری از آسیب‌ها و بهره‌وری مثبت کارمندان و مشتریان صورت می‌گیرد. مهم‌ترین تجهیزات حفاظتی در فروشگاه عبارت‌اند از: انواع دستکش، لباس، محافظ صورت، عینک، دستگاه تنفسی، تجهیزات کار در ارتفاع، چشم‌شوی و دوش اضطراری. در هنگام خرید این اقلام به موارد مختلفی مانند سازگاری با کاربرد، نوع خطر، استانداردهای مربوطه و میزان معرضیت توجه کنید.

 سیستم امنیتی، دوربین مداربسته و درب های اتومات

برای جلوگیری از ضررهای مالی و امنیت در فروشگاه وجود دوربین‌های مداربسته، گیت های ورود و خروج  و تگ‌های ضد سرقت بسیار هائز اهمیت است.

سیستم تهویه هوا مطبوع

به‌منظور تسهیل خرید و ایجاد احساس راحتی مشتری می‌بایست از تجهیزات سرمایشی و گرمایشی مناسب در فضای فروشگاه استفاده کرد. افزایش احساس راحتی مشتری با حضور در فضای فروشگاه، ارتباط مستقیمی با افزایش فروش و سوددهی شما دارد. در صورتی که از تجهیزات گرمایشی و سرمایشی در فصول گرم و سرد سال استفاده کنید، مشتری برای قرار گرفتن در معرض دمای مطلوب نیازی به ترک فروشگاه ندارد.

از دیگر مزایای وجود سیستم گرمایشی و سرمایشی در فروشگاه می‌توان به کنترل کیفیت هوا، رطوبت فروشگاه و خشک شدن و تعریق مشتریان اشاره کرد. این موضوع سبب می‌شود مشتری با خیالی راحت‌تر زمان بیشتری را در فروشگاه شما سپری و تعداد خرید بیشتری هم داشته باشد. انتخاب تجهیزات سرمایشی و گرمایشی مناسب در فروشگاه می‌بایست با توجه به ظرفیت و مساحت فروشگاه، میزان رفت‌وآمد مشتریان، میزان و نوع اجناس، مصرف انرژی و هزینه نصب و نگهداری انجام شود.

برای خرید لوازم سوپر مارکت چه معیارهایی مهم است؟

در هنگام خرید تجهیزات فروشگاهی، می‌بایست به معیار‌های مختلفی توجه شود. مهم‌ترین معیارها در هنگام انتخاب این اقلام عبارت‌اند از:

• ماهیت و نوع فروشگاه: تجهیزات فروشگاه شما می‌بایست متناسب با نوع خدمات یا کالایی که قرار است در آن فروشگاه ارائه دهید انتخاب شود. به‌عنوان مثال فروشگاه‌های پوشاک به تجهیزاتی مانند قفسه، رگال، ویترین، کیسه خرید، آینه نیاز دارند، حال آنکه تجهیزات مورد نیاز فروشگاه مواد غذایی مواردی مانند یخچال، سبد و چرخ خرید، دستگاه قیمت‌گذاری، ترازو، فریزر، سیستم امنیتی و میز چک اوت است.
• ظرفیت و اندازه فروشگاه: با توجه به مساحت و ظرفیت فروشگاه می‌بایست از اقلام و تجهیزاتی استفاده کنید که به کمک آن‌ها بتوان بهترین فضاسازی را در محیط فروشگاه انجام داد. استفاده از تجهیزاتی که ظرفیت بالا و قابلیت توسعه و اضافه شدن دارند، مناسب فضاهای بزرگ است. در فروشگاه‌هایی که محیط شما اندک است، بهتر است از تجهیزاتی استفاده کنید که قابلیت حمل و نقل آسان داشته و حجم کمی را اشغال کنند.
• بازدهی و هزینه تجهیزات: تجهیزاتی که انتخاب می‌کنید می‌بایست با بودجه‌ای که برای این کار در نظر گرفته‌اید متناسب و دارای بیشترین بازدهی باشد. اگر بودجه کمی را برای این کار اختصاص داده‌اید، تجهیزاتی انتخاب کنید که دارای کیفیت مطلوب و قیمت مقرون‌به‌صرفه بوده و هزینه نگهداری و تعمیر آن‌ها کم باشد. استفاده از تجهیزات مدرن در بالاترین سطح کیفی، مناسب افرادی است که بودجه کافی برای تهیه این اقلام دارند، پس بهتر است با توجه به اهمیت لیست اجناس برای سوپرمارکت کوچک  و هایپرمارکت، بهترین نوع آن‌ها را انتخاب کنید.

راهنمای خرید وسایل مورد نیاز سوپرمارکت کوچک

مهم‌ترین نکات برای خرید تجهیزات فروشگاهی عبارت‌اند از:

• قیمت و کیفیت تجهیزات فروشگاه با سطح قیمت و کیفیت اجناس و خدمات ارائه شده ارتباط مستقیم دارد. اگر قیمت محصولا شما بالا است، تجهیزات هم می‌بایست متناسب با آن انتخاب شوند. در صورتی که کالاهای ارزان قیمت ارائه می‌دهد، تهیه تجهیزات لوکس و گران قیمت چندان منطقی نیست.
• بین تجهیزات انتخابی با نوع فروشگاه، خدمات و فضای آن باید هماهنگی و سازگاری وجود داشته باشد.
• در هنگام خرید تجهیزات فروشگاهی برای سوپر مارکت به دستورالعمل‌هایی که تولیدکننده در دفترچه راهنما در رابطه با نحوه نصب، نگهداری، تعویض، جابه‌جایی و … ذکر کرده است، دقت کنید.
• بهتر است از تجهیزاتی استفاده کنید که فروشنده یا تولید کننده آن خدمات پس از فروش را به خریداران ارائه می‌دهد. این خدمات مواردی مانند نصب، بیمه، پشتیبانی، راه‌اندازی، گارانتی و تنظیم را شامل می‌شود.
• استفاده از تابلوها و مانتیورهای تبلیغاتی جهت راهنمایی مشتری و تمایل به افزایش خرید پیشنهاد می‌شود.

 جمع‌بندی خرید تجهیزات سوپرمارکت

در این مقاله، انواع و اهمیت وسایل مورد نیاز سوپرمارکت کوچک یا هایپرمارکت را مورد بررسی قرار دادیم. برخی از تجهیزات مورد نیاز برای این نوع فروشگاه‌ها عبارت‌اند از: یخچال، قفسه، استند، صندوق فروشگاهی، سبد و چرخ خرید، ترازو، بارکد خوان، کارت خوان، فیش پرینتر، نورپردازی، تجهیزات حفاظتی، تجهیزات سرمایشی و گرمایشی.
این تجهیزات نقش مهمی در افزایش فروش، رضایت مشتری، کارایی و امنیت مغازه دارند. برای خرید تجهیزات فروشگاهی، می‌بایست به معیارهایی مانند ماهیت و نوع فروشگاه، ظرفیت و اندازه فروشگاه، بازدهی و هزینه تجهیزات، هماهنگی و سازگاری تجهیزات با فضای فروشگاه و خدمات پس از فروش توجه کرد.
انتخاب تجهیزات مناسب برای فروشگاه، یکی از عوامل موثر در موفقیت کسب‌وکار شما است.

سوالات متداول

1. آیا برای سوپرمارکت کوچک هم به صندوق فروشگاهی نیاز داریم؟
   بله. حتی در فروشگاه‌های کوچک، استفاده از صندوق فروشگاهی باعث می‌شود مدیریت موجودی کالاها از دست شما خارج نشود و جلوی ضرر ناشی از تاریخ انقضای محصولات یا سرقت‌های احتمالی گرفته شود.
2. آیا صندوق فروشگاهی همان کارت‌خوان است؟
   خیر. کارت‌خوان (POS بانکی) فقط عملیات بانکی را انجام می‌دهد، اما صندوق فروشگاهی یک سیستم کامل شامل نرم‌افزار حسابداری و سخت‌افزار است که تمام ابعاد مدیریت فروشگاه را پوشش می‌دهد.
3. مهم‌ترین فاکتور در خرید لیست تجهیزات فروشگاهی چیست؟
   کیفیت و دوام. تجهیزاتی مثل یخچال و قفسه باید برای سال‌ها استفاده طراحی شده باشند. در مورد صندوق فروشگاهی نیز «پشتیبانی نرم‌افزاری» از خودِ دستگاه مهم‌تر است.
4. چقدر بودجه برای سیستم فروشگاهی کنار بگذاریم؟
   این مبلغ به ابعاد سوپرمارکت و برندهای تجهیزات بستگی دارد. پیشنهاد می‌شود برای سیستم صندوق، روی برندهای معتبر با گارانتی طولانی‌مدت سرمایه‌گذاری کنید؛ چون هزینه خرابی آن در ساعات اوج فروش بسیار سنگین‌تر از قیمت خرید دستگاه است.